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26.12.2005

Ewige Jugend für Äpfel - mit 1-Methylcyclopropen

Grüner, knackiger, haltbarer Apfel - VorschauSie kaufen ein paar Äpfel im Supermarkt. Legen sie in einen Schrank. Ein halbes Jahr später öffnen Sie den Schrank - und die Äpfel sind erntefrisch, knackig und appetitlich. Das Gas “1-Methylcyclopropen” macht es möglich. Die Haltbarkeit von Äpfeln erhöht sich auf Monate, wenn nicht Jahre.



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Die US-amerikanische Firma tagessau Rohm and Haas vertreibt unter dem Namen “SmartFresh” das Gas 1-Methylcyclopropen, das Fäulnis- und Reifeprozess von Äpfeln so stark verlangsamt, “dass Äpfel auch nach Monaten noch völlig frisch aussehen und von tatsächlich frisch gepflückten nicht mehr zu unterscheiden sind.”

Selbstverständlich gibt es keine Kennzeichnungspflicht, Nebenwirkungen sind nicht erforscht. Egal - das Volk ist glücklich, wenn es knackige Äpfel im Supermarkt kaufen kann.

Pfui! Das muss nicht mehr sein! Ein ekelhaft schrumpliger Apfel! Igitt!Mmmmh - lecker! Forever fresh! Ein knackiger Apfel!
Runzliger, schrumpliger, alter ApfelGrüner, frischer, knackiger Apfel


Den ultimativen Aufschwung erlebte die Firma “Rohm and Haas” während des Zweiten Weltkriegs, durch Belieferung des Militärapparats v.a. mit Plexiglas stieg der Umsatz in wenigen Jahren um 900%. Heute ist aus der ehemals kleinen Chemieklitsche einer der Top-Chemiekonzerne geworden: 7 Milliarden US-Dollar Umsatz, mehr als 100 Fabrikations- und Forschungseinrichtungen in 27 Ländern, 17.000 Angestellte (Rohm and Haas: Firmengeschichte).

Es läuft nach dem üblichen Schema ab: Ein Gigakonzern drückt der Welt eine neue Technologie auf, die niemand braucht (ebd.). Schädliche Effekte für Gesundheit, Kleinproduzenten usw. werden durch massive Lobbyarbeit geschickt verschleiert oder gar nicht erst expliziert. Das dumme, geizgeile Volk frisst die billigen, knackfrischen Äpfel und bekommt Jahre später davon ekelhafte Allergien oder Krebs.
Und das neokapitalistische Paradoxon wird ein weiteres Mal Realität: Die Äpfel sind knackig, die Menschen schrumplig. Dumm gelaufen.

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Kommentare:
Kommentar von F.L.  am  04.01.2006, 16:12 | #

Halbwissen + ungeeignete Quellen = Polemik

Ich empfehle doch dringendst die Verwendung von Primärquellen anstelle des Kommentierens von Kommentaren von Kommentaren...............

Kommentar von bM  am  04.01.2006, 16:39 | #

(beitrag editiert)

vielen dank für die konstruktive anmerkung.

hinweis für unsere leser: der verfasser des obigen beitrags betreibt die firma “hort kinetix”, wir zitieren von der website:

“HortKinetix bietet Expertise entlang der gesamten Produktions- und Vermarktungskette für Obst und Gemüse an. Mit der zwingend notwendigen ganzheitlichen Betrachtungsweise wird auf der Grundlage neuester Technologien den beiden Aspekten Produktsicherheit und Produktqualität gleichermaßen Rechnung getragen. HortKinetix hilft sowohl bei der gesetzlich vorgeschriebenen Implementierung Qualitätssicherungsmaßnahmen als auch bei der Implementierung von Maßnahmen zur Erhöhung der Verkaufsqualität. “

Kommentar von Nikolaus  am  23.02.2006, 18:18 | #

Eigentlich eine Schweinerei daß man so einen Blödsinn ungestraft verzapfen darf..........
Einen Apfel in den Kühlschrank legen und er bleibt lebenslang frisch......?
Polemik ist eine Schweinerei, Dumme Polemik eine dumme Schweinerei!
Genaue Recherchen und Wahrheiten würden mehr helfen,.........

Kommentar von bM  am  23.02.2006, 18:55 | #

Von “lebenslang” ist nirgends die Rede, Du Nikolaus. Aber Du kannst die begasten Äpfel ruhig fressen.

Kommentar von Nikolaus  am  23.02.2006, 19:56 | #

Du bist also ein Wasseratmer? Oder ist Luft kein Gas? Jeder Apfel der in der Luft hängt ist also auch “begast” , oder? Du nicht auch?  wink

Kommentar von PontiusSpilatius  am  25.02.2006, 21:30 | #

so´ n bisschen mehr Gas, so dachten schon der alte Diktator und der neue EOn, können ja nun
nicht schaden !
Ihr unterentwickelten,
halbgebildeten Primaten, Ihr

Kommentar von ReverendGreen  am  26.02.2006, 0:11 | #

...und ich empfehle dem Nikolaus seine Bücher
rauszukramen und in den Schädel zu bekommen,
was ihm weder fachlich noch ethisch einer
im Studium beibiegen konnte…
(oder biste aus der financialadvisorperformancenewHipHopdeclared-etage
von karstadt)
tschö

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